コリンキー

真ん中の濃いオレンジ色の素敵な物体は、コリンキーという品種の生食用カボチャです。かぼちゃとは思えない、さくさくした食感で、サラダなんかに入れるとおいしい。私の中では、食材（特に野菜）を選んで調理するのは、花のアレンジを作ることに、とても似ています。脳の同じ部分を使っている気がします。
９月の連休、シルバーウィークというのですね。先日初めて知りました。お休みの方も多いのでしょうね～。私は仕入れ、作成、納品、打ち合わせ、会場下見の日々で休みなしです。思いのほか予定がたてこんでしまって、頭ぐるぐる。いったい今日が何曜日なんだか。だんだん曜日感覚がなくなってきましたが、ぺースを崩さないようにがんばります。明朝も市場へ仕入れです。もう寝ます～。

頂いているメールやお見積りのお返事は、今日はパスします。ごめんなさい。明日以降にちょっとずつお返事いたします。